Με το πρότζεκτ “Fos” ο Ηλίας Ζούτσος με βάση το διδακτορικό του στο Πανεπιστήμιο Αθηνών ερμηνεύει στο βιολί έργα κλασικής μουσικής του παγκόσμιου ρεπερτορίου.